いりこ(さいきさん)

いりこ(佐伯産)

ふくよかに広がる磯の香りと海の味わい

水揚げされたばかりのカタクチイワシを100度の釜ですぐに茹であげることで、海の風味たっぷりの新鮮ないりこに仕上げました。魚本来の味がじゅうぶんに感じられる甘塩作りなので、そのまま食べてもおいしく、だしとしても最適です。


          
事業者名 有限会社 中宮商店
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