なまうにびんづめ

生うに瓶詰め

70g入り

濃厚で甘い、大満足の1本

地元の旬の活き雲丹と手作りの塩だけで薄味に仕上げました。
そのまま食べるのはもちろん、白飯、酢飯にもよくあい、酒のつまみにも最適です。
必ず冷凍保存でお願いします。


豊後水道で獲れた新鮮なウニをお届けします。

(有)丸二水産

ウニが好きな人に向けて、生うにに近い状態にしようと、塩の分量等かなり試行錯誤しました。
すべて、佐伯市蒲江を中心とした漁場で獲れる季節のウニを使用しています。また、塩も佐伯市蒲江の塩を使っています。
ウニ、塩以外の添加物は使用していません。

意外と知られていないのは、1年を通してウニがあるということです。
季節ごとのウニが一年中獲れるところは珍しいと思います。
この海の恵みを、地域の特産品にして、地元漁師さんの生活も安定させ、後継者も育成する。そんな思いで頑張っています。

          
事業者名 有限会社 丸二水産
住所 〒876-2302
 佐伯市蒲江大字西野浦2643
電話 0972-42-1600
FAX 0972-42-1602
ホームページ http://marunisuisan.com/
メールアドレス kaidouhime@gmail.com