いりこ

いりこ

出汁として使うとひと味違った味噌汁に!

鮮度にこだわったカタクチイワシを塩のみを加えた釜で茹であげ乾燥させるシンプルな製法で、素材の良さを引き立てます。


噛めばうま味がじわっとあふれる。
豊後水道の幸を食卓へ。

マルミヤストア、マルショク
※ギフトなども取り扱っております。直接ご連絡ください。

「食文化の伝統を守り、お客様に安心と感動を与える企業でありたい」という信念を持って商品づくりに取り組んでおります。
商品において最も重要な事は良い原料であること。
鮮度の良い盛んを見極め、鮮度を損なわないように加工することです。
鮮度の良い原料を厳選し、鮮度を損なわないよう、早くボイル工程でもっていく為に熟練した職人技であげ、丁寧に目視選別をおこない、安心、安全な商品をご提供しています。

地産地消という言葉の意味する食生活が豊かだと考えています。
生きた食費を沼沢に届けたいという想いは一人の力では実現できません。
原料を獲ってきてくれる漁師さんや弊社、従業員、パートの一人一人の労働があってこそです。
より良い職場環境を考えること、より良い商品をつくること。充実した良い商品づくりが働く人の生活と食べる人の生活を豊かにすることを根が手情熱を持って取り組んでいます。

          
事業者名 有限会社 髙橋商店
住所 〒876-1403
大分県佐伯市米水津大字宮野浦144-5
電話 0972-36-7435
FAX 0972-36-7968
ホームページ http://www.shirasuya.com/
メールアドレス marutaka-s-k@saiki.tv