やよいのしょうがてぃー

やよいの生姜ティー

風味豊かな優しい味でほっこり温まる

すりおろしたたっぷりの生姜をベースに、ゆずの皮やウコン、紅茶もブレンドした深みのあるシロップ。
お茶としてだけでなくパンやヨーグルトと合わせて食べるのもおすすめです。


寒い時期や、冷え性に悩む女性はぜひ一度お試しください。

道の駅やよい、さいきふりーふ、さいき本舗城下堂

佐伯市の弥生では、その昔生姜の一大産地であったということから再び生姜の産地を目指そうという取り組みを始めました。
キーワードは女性にやさしい生姜の町、ということで、「やおいジンジャーPOP」という名の地元女性グループとともに女性がもらってうらしい、手にとって楽しい商品を、という支店からラベルのデザインや商品の形状、サイズを考え、味も生姜だけでなく地元のウコンやユズなどをたくさん取り入れました。
生姜湯や生姜シロップとして薄めて飲むタイプお商品は数多くありますが、すりおろした生姜がたっぷり入ったジャム状のものが1本使い切りサイズのスティックになっているものは珍しいと思います。
生姜だけでなく地元のウコンと紅茶をほんのりと効かせ、大分県産のユズの皮を加えることで深みのある風味に仕上げました。
シンプルで目立つパッケージはおみやげにも快適で、紙袋なのでかさばらず購入しやすいのも利点です。

原料となる生姜や紅茶は、地元の女性の生産者の方達と交流しながらいただいています。
ちょい足しの生姜調味料として料理に使うレシピ提案や、違うフレーバーのものを作るなどバリエーションを増やし、選ぶ楽しさを追加していけたらとも考えています。

          
事業者名 四季菜工房
住所 〒876-0112
大分県佐伯市弥生上小倉790-5
電話 090-4480-3892
FAX 0972-46-1096
ホームページ http://ameblo.jp/sikisai-note/
メールアドレス pontapeponte-getyou@yahoo.co.jp