いりこのごまだし

いりこのごまだし

イリコの風味たっぷりの新ごまだし

郷土料理のごまだしをアレンジし、イリコを主体にした新しい味が完成しました。
他の魚に比べてあっさりとした味わいに仕上がり、誰にでも食べやすい一品です。
調味料や出汁の代わりにも使えます。


温かいうどん、冷やしうどん、どちらに使ってもおいしいです。

海の市場○、米水津物産館、海風館、トキハインダストリー佐伯店

米水津産のとれたて「いりこ」を使った(新しい)ごまだしのタレで、カルシウムたっぷりで小さい子供さんや、幅広く喜ばれている
色々な料理に活用(ダシ代わりとして)
色々なごまだしのタレがあるけれど、いりこは昔からダシで使われているので、それを使ったいりこのごまだしは、あっさりと美味しく皆の口に合うのではと思います。一度ご賞味ください。

米水津地域は、魚の生産が(干物)多く、そのいりこを使っての加工食品として、いりこのごまだしを考え喜ばれ、まだまだ頑張って広めていきたいと思っています。
他県とのつながりを深め、まだまだ知らない人が多いので、知ってもらい広めていきたいです。

          
事業者名 渡辺肇商店
住所 〒876-1404
 佐伯市米水津大字小浦77
電話 0972-35-6405
FAX 0972-35-6405
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